العودة   منتديات حبيبي منتدي منتدىhbiby > حواء - الحياة الزوجية - الاطفال - الصحة - ديكور - اكلات > مطبخ - أكلات - معجنات - مقبلات - حلويات - 2014

مطبخ - أكلات - معجنات - مقبلات - حلويات - 2014 وصفات أكلات حلويات 2014 اطباق رمضان اكل خفيف سريع طريقة عمل وصفة سريعه بالصور

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع
قديم 12-01-10, 10:56 PM   #1


الكنافة بالجبن


الكنافة بالجبن knafa.jpg


المقادير:

1 كغم عجينة كنافة مفرومة
1 كغم من الجبن المحلى
230 غرام سمن أو زبدة

القطر: بالمقادير التالية:

2 كوب ماء، 6 كوب من السكر، نصف ملعقة صغيرة عصير ليمون ونصف كوب ماء زهر.

الطريقة:

توضع العجينة المفروكة في وعاء كبير على نار متوسطة ويصب السمن فــــوقها وتقلب بأطراف الأصابع بمساعدة ملعقة كبيرة حتى تسخن العجينة لمـــــدة ربـــــع ســـــاعة تمـــــلأ قبضة اليد بالكــــــنافة المفروكة ثـــــم تفـــــــتح اليــــــد فــــــــإذا تبعثرت حبـــــيبات الكنافة المفــروكة تكـــون جاهزة للخـــــبز. يقـــــــطع الجـــــبن إلى شـــــرائح ســـــــــماكتها نصــــــف سنتيمتر وتنـعع بالماء بضع دقــــائق ثم تغسل مــــرة أخرى وتصفى.

تسكب المفروكة فـــوق الصينية الكبيرة المدهونة بالسمن بالتساوي وبقدر مساحة الصينية وبسمك واحد سنتـــــمتر. توضـــــع الصينية فوق نار متوسطة الحرارة وتدار فــــــوق النار دائرياً حتى تحــــمر الطبقة الســـــــفلى من المفروكةــــ من جميع الجهات ترتب قطع الجبن، فوق المفروكة بعد رفعها عن النــــار ثم تغطى طبقة الجـــــبن بطبقة رقيقة من عجينة المفــــــروكة وتــــوضــــــع الصينية الصغيرة فوق الصينية المفــــــروكة وبذلك تغطى الكنـــــــافة كـــــلياً تقـــلب الصينية الكبــــــيرة بانتـــــباه فوق الصـــــينية الصغيرة الملاصقة لها وبعـــــــد قــــلبها فوق الصينية الصغيرة توضــع الصـــينية على النار وتـــــدار مدة ربـع ساعة. يسخن القطــــــر ويصب قليل منه فوق الكنافة، ثم تقسم إلى قطع.


عوافي عليكم





  رد مع اقتباس
قديم 12-01-10, 11:13 PM   #2

₪₪ فلسطينية و ×قلبي × مليان جراح ₪₪
افتراضي

تسلم دياتك باقمر
الى الأمام





  رد مع اقتباس
قديم 13-01-10, 04:01 PM   #3

افتراضي

الله يسلمك يا رب





  رد مع اقتباس
قديم 29-01-10, 08:50 PM   #4

افتراضي






  رد مع اقتباس
قديم 29-01-10, 11:21 PM   #5

افتراضي

مننننننورة زاحفة





  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
هنا افضل شرح طريقة عمل الكنافة دايت ، صور الكنافة دايت ، تحضير الكنافة دايت admin مطبخ - أكلات - معجنات - مقبلات - حلويات - 2014 2 03-08-12 04:45 PM
طريقة عمل الكنافة بالفيديو , أسهل طريقة عمل كنافة , عمل الكنافة بالجبنه admin مطبخ - أكلات - معجنات - مقبلات - حلويات - 2014 7 14-06-12 03:21 PM
سوفلي بالجبن روح مطبخ - أكلات - معجنات - مقبلات - حلويات - 2014 4 12-05-12 06:53 PM
صور انواع الكنافة سهل جدا - طريقة الكنافة بالصور - تعلمي طريقة الكنافة عمل الكنافة غلا السعوديه مطبخ - أكلات - معجنات - مقبلات - حلويات - 2014 3 07-02-12 06:12 AM
الكنافة الكذابة ام بشار تلذهب مطبخ - أكلات - معجنات - مقبلات - حلويات - 2014 3 11-08-11 02:22 AM




الساعة الآن 12:26 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO
جميع الحقوق محفوظة لموقع حبيبي

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106