العودة   منتديات حبيبي منتدي منتدىhbiby > حواء - الحياة الزوجية - الاطفال - الصحة - ديكور - اكلات > مطبخ - أكلات - معجنات - مقبلات - حلويات - 2014

مطبخ - أكلات - معجنات - مقبلات - حلويات - 2014 وصفات أكلات حلويات 2014 اطباق رمضان اكل خفيف سريع طريقة عمل وصفة سريعه بالصور

ايدام حبشي - طريقة عمل الايدام الحبشي - طريقة عمل الزقني

ايدام حبشي - طريقة عمل الايدام الحبشي - طريقة عمل الزقني كيفكم ياحلوين إن شاء الله تمام الموووهم لايفوتكم هذا الايدام بجد روووعة وأحلى مافيه

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع
[/TABLE1]





قديم 28-08-12, 04:47 PM   #1


[TABLE1="width:80%;background-color:black;border:10px ridge skyblue;"]




ايدام حبشي - طريقة عمل الايدام الحبشي - طريقة عمل الزقني uploadebc1a32685.gif


ايدام حبشي - طريقة عمل الايدام الحبشي - طريقة عمل الزقني



كيفكم ياحلوين إن شاء الله تمام

الموووهم

لايفوتكم هذا الايدام بجد روووعة وأحلى مافيه الشطة الحارة


طريقة عمل الزقني

ايدام حبشي - طريقة عمل الايدام الحبشي - طريقة عمل الزقني RW857619.bmp

دجاج فيلية صدور ولكي الاختيار ااذا تحبيها مع العظام بس انا احبها مخلية
والبعض يحبها باللحم بس بالدجاج الذ





نصف بصلة
ملعقتين فلفل حبشي (وهي تيجي جاهزة مخلوطة اعتقد )
طبعا اذا تحبي تزودي على حسب رغبتك اذا تحبي الحراق مرة



نصف مكعب ماجي
ثوم بودرة واختياري ..



طماطم مهروس او مخلوط بدون قشر
انا اهرسها واجمدها باكياس في الفريزر لما تزيد علي عشان ماتخرب

ايدام حبشي - طريقة عمل الايدام الحبشي - طريقة عمل الزقني BUS57793.bmp

ملعقة صلصة



اضع الدجاج في القدر لين تنشف
ايدام حبشي - طريقة عمل الايدام الحبشي - طريقة عمل الزقني U4K57618.bmp

ثم اضع قليل زيت
واضيف عليها البصل
ثم البهار الحبشي والثوم



واحركها شوية

ايدام حبشي - طريقة عمل الايدام الحبشي - طريقة عمل الزقني jbt57702.bmp

ثم اضع الماجي والصلصة وثم الطماطم
ايدام حبشي - طريقة عمل الايدام الحبشي - طريقة عمل الزقني AAL57702.bmp


واتركه يطبخ حتى ينضج الدجاج



وهذا شكله بعد الطبخ تبين لون الخلطة وزاد لون الحمرة فيها والريحة يم يم

ايدام حبشي - طريقة عمل الايدام الحبشي - طريقة عمل الزقني zny57618.bmp

وهذا شكلها بعد التقديم
ايدام حبشي - طريقة عمل الايدام الحبشي - طريقة عمل الزقني 1QF57619.bmp

طبعاً اللي بجنب الايدام اسمه لحوح

وهذي طريقة عمل اللحوح
المقادير ..


كاس دقيق ذرة ابيض ..(ذرة ابيض وليس نشا ) اذا جاكي مع نخالته انخليه واستخدم الدقيق الناعم


كاستين دقيق ابيض


*ممكن تحددوها على حسب الكمية بان تستخدمي الدقيق الابيض ضعف دقيق الذرة
ايدام حبشي - طريقة عمل الايدام الحبشي - طريقة عمل الزقني pKL57620.bmp

ملعقة ص خميرة
ايدام حبشي - طريقة عمل الايدام الحبشي - طريقة عمل الزقني vgt57745.bmp

شوية ملح

علبة زبادي صغيرة


وكاس ماء دافئ وحسب المقياس وانتي تعجني و تضيفي


وتعجنيه بالمضرب اليدوي .. العجينة تكون لا خفيفة ولا ثقيلة زي سماكة عجينة البان كيك ..


ايدام حبشي - طريقة عمل الايدام الحبشي - طريقة عمل الزقني oMj57703.bmp
تغطيه
وتخليه يخمر ساعة او ساعتين على حسب الجو
وراح يبين انه تخمر من شكله فقاقيع كما في الصورة ..

ايدام حبشي - طريقة عمل الايدام الحبشي - طريقة عمل الزقني Nrj57620.bmp
وبعد كذا ممكن تستفيدي من بقية الخلطة بيوم ثاني بان تاخذي تخميرته وتزودي عليه دقيق الابيض والذرة ..


نسخن التيفال ونمسحه بزيت
احط ملعقتين كبار من الخلطة

ايدام حبشي - طريقة عمل الايدام الحبشي - طريقة عمل الزقني VxK57618.bmp
وابدأ احركها بايدي اقصد احرك المقلاه لين تتعبى كلها من العجينة
ايدام حبشي - طريقة عمل الايدام الحبشي - طريقة عمل الزقني G1y57618.bmp
والخليها شوية لين تنشف واقلبها شوية واشيلها

ايدام حبشي - طريقة عمل الايدام الحبشي - طريقة عمل الزقني c1H57745.bmp

وهكذا ..

وهذا شكلها بالاخير طبعا بعد كل حبة افردها عشان الحرارة وعشان ماتلصق
ايدام حبشي - طريقة عمل الايدام الحبشي - طريقة عمل الزقني WYm57745.bmp
وهذي بالاخير
ايدام حبشي - طريقة عمل الايدام الحبشي - طريقة عمل الزقني Nmx57745.bmp
وتاكليها مع الايدام بهالطريقة
ايدام حبشي - طريقة عمل الايدام الحبشي - طريقة عمل الزقني RQi57793.bmp

أو بهالطريقة تغطيها وتاكليها بالملعقة
ايدام حبشي - طريقة عمل الايدام الحبشي - طريقة عمل الزقني UJg57703.bmp

وصحة وعافية ..


طبعا لها طرق في طبخها لكن انا حبيتها بالطريقة هذي ماعندي طريقة بس اهم وصلت للطعم اللي ابغاه واحبه وسهل ..
في البعض يحبها بالبيض المسلوق وكلن له رغبته ..
ان شاء الله تنال اعجابكم ....

منقول لعيون الغوالي


دمتن بود



  رد مع اقتباس
قديم 29-08-12, 08:15 AM   #2

غاليه مميزه
افتراضي


شكلها روووووووووعة وشكل الخبز واااااو


بس ماعرفت الحبشي عشان اعرف الزقني



يسلموووووووووووووو الايادي ياااااارب





  رد مع اقتباس
قديم 01-10-12, 11:30 AM   #3

الأعضاء
افتراضي

يسلموووووووووووووو الايادي





  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة شحن سوا _طريقة شحن وتحويل الرصيد عن طريق موقع stc يحتاج ادخال رقم الهويه ✗مُنّـى أٌلّــرًۇۈۉحٌ✗ برامج العاب ، Samsung ، 2014 - Apple Store - الهواتف - Google Android 4 07-08-12 04:59 PM
اجمل اروع طريقة حلى سهل ، افضل طريقة لعمل حلى سهل ، طريقه حلى سهل سريع جدا admin مطبخ - أكلات - معجنات - مقبلات - حلويات - 2014 2 26-07-12 03:08 PM
اجمل واروع طريقة عمل القطايف ، هنا طريقة عمل القطايف لشهر رمضان 2012 ، طريقة عمل القطايف بالصور admin مطبخ - أكلات - معجنات - مقبلات - حلويات - 2014 2 25-07-12 06:14 PM
طريقة تسجيل في مشرف المواقع قوقل - طريقة عمل ارشفة شرح بالصوره كاتب مقالات منتدى - تطوير - مواقع - منتديات - هاكات - ستايلات - أرشفه 1 03-10-11 06:19 PM
طريقة عمل قروب بلاك بيري - طريقة ترتيب جهات الاتصال بلاك بيري - طريقة وضع علم الدوله المسافر بلاك بيري - أيفون - جالكسي - خلفيات - رمزيات - ثيمات - برودكاست - 2014 4 12-11-10 01:46 AM




الساعة الآن 08:57 AM.