العودة   منتديات حبيبي منتدي منتدىhbiby > حواء - الحياة الزوجية - الاطفال - الصحة - ديكور - اكلات > مطبخ - أكلات - معجنات - مقبلات - حلويات - 2014

مطبخ - أكلات - معجنات - مقبلات - حلويات - 2014 وصفات أكلات حلويات 2014 اطباق رمضان اكل خفيف سريع طريقة عمل وصفة سريعه بالصور

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
قديم 12-08-12, 02:05 AM   #1
admin

مدير عام

اسهل شرح لكيفية طريقة عمل كعك العيد 2012

عمل كعك العيد بالصور

طريقة عمل كعك العيد للشيف حسن

بالصور عمل كعك العيد بالطحين

كيفية عمل كعك العيد المصرى

هنا طريقة عمل بسكويت العيد

اسهل طريقة عمل المعمول

اسرع طريقة عمل البيتيفور


طريقة عمل كعك العيد بالصور،كعك العيد بالصور،خطوات عمل كعك العيد بالصور

المقادير:

4 اكواب سميد وسط
2 كوب طحين
نص كوب سكر بودرة
كوب زبدة سايحة
نص كوب زيت نباتي
ملعقة زغيرة خميرة مدوبة بشوية ماء
كوب حليب سائل
ملعقة كبيرة بهارات الكعك(يانسون -محلب-شومر)
ملعقة كبيرة ماء زهر_اختياري


قوالب للتشكيل..


الحشوات..

حشوة التمر (تمر منزوع النواة معجون مع شوية زبدة وقليل من القرفة)
حشوة الجوز(جوز مفروم ناعم-ملعقة زغيرة ماء زهر-سكر بودرة -ملعقة جوز الهند اختياري)
حشوة الفستق الحلبي(فستق مفروم ناعم-ملعقة زغيرة ماء زهر-سكر بودرة )


الطريقة

بوعاء عميق ضعي السميد والزبدة السايحة وافركي جيد بالاصابع وراحة اليد
حتى تتخلط الزبدة مع السميد جيدا ثم غطي الخليط واتركيه 12 ساعة ...
بامكانك وضعه بالثلاجة واخراجه قبل الاستعمال بنص ساعة..





بعد المدة المحددة ..امزجي الطحين والسكر البودرة مع بعض مع رشة ملح ثم اضيفيها لخليط السميد
مع الفرك براحة اليد والاصابع جيدا ..ثم اضيفي الزيت والخميرة المذوبة واعجني جيدا..



اضيفي بهارات الكعك وملعقة ماء الزهر وكوب الحليب واعجني جيدا ..لمدة 10 دقائق..
للحصول على عجينة ملساء قابلة للتشكيل..ثم اتركيها ترتاح حتى تحضري الحشوات..



ملاحظة هامة :

اذا كانت العجينة لينة كتيرا بامكانك اضافة القليل من الطحين وان كانت متماسكة جدا
نضيف بعض الحليب ...المهم نحصل على عجينة طرية متماسكلة..


هنااا..ساستخدم فقط حشوة التمر لاننا نفضلها اكتر من غيرااا...

قمت بعجن التمر مع الزبدة والقرفة وشكلتها كور صغيرة..



شكلي عجينة الكعك الى كور بحجم القالب المستخدم..وضغي بكل كرة من العجينة كرة صغيرة
من التمر ..وغلفيها جيدا..



ضعي الكرة المحشية بالتمر داخل القالب ومدديها براحة اليد..ثم اقلبيها (اضربي القالب عالطاولة )

بفرن متوسط الحرارة ...حمريه من اسفل ثم من اعلى ...ثم اتركيه ليبرد قليلا ..

ثم قدميه..بالهناااا والشفاااااااا...





أقرب لعيونكن...



من جوااا طريه ومقرمشة ...







كملي المقدار..اذا حبيتي تضيفي السمسم فاختياري..







فيديو

https://www.youtube.com/watch?v=WdAd8_UL7yQ





  رد مع اقتباس
قديم 12-08-12, 03:08 AM   #3
لعيوني اعيش

غاليه مميزه
افتراضي

يسلموووو باااين عليها لذيذة

وسهلة كمان





  رد مع اقتباس
قديم 13-08-12, 05:35 AM   #4
مزووون

غاليه مميزه
افتراضي

يسلمووووووووووووو الاياااادي





  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
فيديو عمل كعكة العيد 2012, طريقة عمل الكعك العيد, طريقة كعك العيد 2012


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
شعر عن العيد 2012 ، قصائد العيد 2012 ، ابيات poems شعرية للعيد 2012 ، صور قصيدة أشعار عبارات كلمات عيد الفطر 2012 admin قصائد - شعر - أشعار 5 21-08-12 02:38 AM
مسجات العيد 2012 ، عيد الفطر 2012 ، تهنئة بالعيد 2012 ، رسائل العيد 2012 admin مسجات - جوال - رسائل - مسجات رومانسية - مسجات حب 1 12-08-12 05:05 AM
أناشيد للعيد الفطر 2012 ، الاناشيد العيد 2012 ، العيد 2012 ، أناشيد 2012 ، انشودة العيد عيد فطر 2012 admin اناشيد ، أناشيد أسلامية - أناشيد أطفال - إناشيد 2014 3 10-08-12 03:40 AM
خروف العيد ، خروف العيد 2012 ، صور لخروف العيد ، فيديو خروف العيد الفطر 2012 admin يوتيوب - YouTube - فيديو حبيبي 3 06-08-12 07:19 PM




الساعة الآن 02:55 AM.

سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
في حال وجود اي انتهاك بالموقع لحقوق الملكية الفكرية والخصوصية والطبع والنشر نأمل ابلاغنا عن ذلك
جميع المواضيع والردود تمثل كاتبها وليس لمنتدى حبيبي اي مسؤولية عن ذلك

أي ملاحظة لا تتردد في مراسلة الادارة

سياسة الخصوصية