العودة   منتديات حبيبي منتدي منتدىhbiby > حواء - الحياة الزوجية - الاطفال - الصحة - ديكور - اكلات > مطبخ - أكلات - معجنات - مقبلات - حلويات - 2014

مطبخ - أكلات - معجنات - مقبلات - حلويات - 2014 وصفات أكلات حلويات 2014 اطباق رمضان اكل خفيف سريع طريقة عمل وصفة سريعه بالصور

عدد المعجبين1Likes
  • 1 Post By admin

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع
قديم 06-03-12, 08:00 PM   #1

مدير عام

طريقة عمل الحلويات بالصور تابع - كيك بالصور 2012 مع الشرح


اروع حلويات لذيذه 2013 اجمل حلويات قهوه فاخره 2013 , اسرع طريقة عمل كعكة المربعاب بالصور


كعكة المربعات مع كريمة الغاناش

بسم الله نبدأ

حضري 3 قوالب متشابهه للكيك وقومي بدهنه او ضعي في وسطها ورقال**د كما هو موضح في الصورة رقم 1
طريقة عمل كيك بالصور , تحضير كيك لذيذ , حلويات لذيذة بالصور 2012 k1.gif
سخني الفرن لخبز الكعكة ثم اعملي كعكة اسفنجيه تكفي مقاديرها لثلاث صوان
حضري (2) كيس للتزين بعد ان تعملي الكعكة اقسميها لنصفين نصف ابيض ونصف بني

ثم ابدئي بتعبئة الكيس الأول بالكيك الأبيض والكيس ثان بالكيك البني وتكون فوهة كيس التزين عاديه يعني دائرية

احضري قالبين واعصري على شكل حلقه من خليط الكيك البني على جوانبالقالبين

ثم اعصري حلقه أخرى من خليط الكيك الأبيض ثم اعصري من الكيك البنيوهكذا الى ان تكون اخر شي من الخليط البني
ثم احضري القالب (3)واعصري عكسالقالبين بحيث تبدأ بعصر الكيك الأبيض ثم البني ثم الأبيض وهكذا الى ان تكون اخرعصره من الخليط الأبيض ولابد من تعبأه الفراغات إذا وجد كما هو موضح في ألصوره

(2)


طريقة عمل كيك بالصور , تحضير كيك لذيذ , حلويات لذيذة بالصور 2012 k2.gif
اخبزيها في الفرن وانتبهي لها لأنها لاتخذ وقت طويل في الخبز
بعد ان تستويوتخرجيها من الفرن انزعي منها ورق ال**د كما هو موضح في ألصوره

(3)


طريقة عمل كيك بالصور , تحضير كيك لذيذ , حلويات لذيذة بالصور 2012 ka3.gif

على طول قومي بترطيبها بماء الفواكه ألمشكله ...
احضري قدر صغير وضعي فيه 4ملاعق كبيره من مربى التوت +2 ملعقة كبيره ماء ثم ضعيه على النار وحركي حتى يذوب ثمصفيه وادهني بالفرشاة منه على سطح الكعك وجوانبه كما هو موضح في ألصوره

(4)



طريقة عمل كيك بالصور , تحضير كيك لذيذ , حلويات لذيذة بالصور 2012 k4.gif
قومي بتجميع الكعك وضعيها فوق بعض البني أولا ثم الأبيض ثم البني كما هو موضحبالصورة

(5

طريقة عمل كيك بالصور , تحضير كيك لذيذ , حلويات لذيذة بالصور 2012 ka5.gif
اتركي الكعكة تبرد وقومي بتحضير الغاناش وهو كاكاو على شكل مربعات كبيره وطعمه حلوليس مر لأنه يوجد نوعان حلو ومر
المهم احضري الكاكاو وكريمة الخفق قوميبتسخينها حتى تغلي ..وإثناء ذلك
قومي بتقطيع الكاكاو الى قطع كبيره ثم قوميبفرمها بالسكين بعد ان تغلي الكريمة صبيها فوق الكاكاو ثم اخفقيهم بالخلاطالكهربائي مع بعض حتى تذوب الشوكلاته
واستمري في الخفق حتى تبرد..
تزيينالكعكة

قومي بطلي جوانب الكعكة ولكن بعد ان تأخذي كميه من الكريمة للتزيينسطح الكعكة كما في الصورة


(6)طريقة عمل كيك بالصور , تحضير كيك لذيذ , حلويات لذيذة بالصور 2012 ka6.gif


ألان ادهني باقي الكعكة واملئي أية فجوات بين الطبقات كما في الشكل

(7)

طريقة عمل كيك بالصور , تحضير كيك لذيذ , حلويات لذيذة بالصور 2012 ka7.gif
إذا جمدت كريمة الغاناش قومي بتدفئة سكين الدهن ثم ادهني الكعكة بها بيسروسهوله
احضري قطع من الكاكاو وقومي بتسخينه على حمام مائي بهذا الشكل

(8)


طريقة عمل كيك بالصور , تحضير كيك لذيذ , حلويات لذيذة بالصور 2012 ka8.gif
احضري ورق ال**د وقيسي جوانب الكعكة به حددي بالقلم حتى بحيث يكون المقاس بنفسارتفاع الكعكه ثم ادهني الشوكلاته المذابة عليه كما في الشكل

(9)

طريقة عمل كيك بالصور , تحضير كيك لذيذ , حلويات لذيذة بالصور 2012 ka9.gif

قومي بلفه بحذر على جوانب الكعكه على الفور كما هو موضح

(10
طريقة عمل كيك بالصور , تحضير كيك لذيذ , حلويات لذيذة بالصور 2012 ka10.gif
املئي كيس التزيين بما تبغي من كريمة الغاناش بحيث تكون الفوهه عاديه وقومي بالعصرعلى شكل قطرات دموع من بداية الحافة وحتى الوسط وداخلي بين قطرات الدموع قليلاواعصريها في دوائر متحدة المركز ..كما هو موضح

(11)

طريقة عمل كيك بالصور , تحضير كيك لذيذ , حلويات لذيذة بالصور 2012 k11.gif

ابشري من الكاكاو حتى يصبح ناعم جدا وانثريه بعناية بواسطة المنخل على الكعكه
ثمضعي الكعكه في الثلاجة حتى يتصلب الشريط اللي على جانب الكعكه لمدة
بعد ان تبردانزعي برفق شريط الشوكلاته من حول الكعكه كما في ألصوره

(12)

طريقة عمل كيك بالصور , تحضير كيك لذيذ , حلويات لذيذة بالصور 2012 k12.gif
ضعي الكعكه في صحن التقديم(وأخيرا)ثم اقطعي منها جزء وترين المربعات جميله جدا.كمافي الشكل


(13

طريقة عمل كيك بالصور , تحضير كيك لذيذ , حلويات لذيذة بالصور 2012 k13.gif
وبالهناء والعافية
ملحوظة :الشكولاتة المستخدمة هي بالصورة التالية
طريقة عمل كيك بالصور , تحضير كيك لذيذ , حلويات لذيذة بالصور 2012 cho1.gif



الان
طريقة عمل الحلويات بالصور - كيك بالصور 2012


كيكه الشكولاته ((يم يم))

طريقة عمل كيك بالصور , تحضير كيك لذيذ , حلويات لذيذة بالصور 2012 l4.jpg

المقادير:

3 شرائح من الكيك الاسفنجي الدائري بالشكولاته
2كاس كريمه الغناش دافئه
ربع كاس شيره
ربع كاس كاكاو بودره
اصابع من الغناش
للجوانب شكولاته سبنجليز

الطريقه:

نسقى الكيكه بالشيره وندهنها بكريمه الغناش ونكرر والطبقات
ندهن الوجه والجوانب
نرص اصابع الغناش مثل مافي الصوره
نرص الشكولاته السنجليز على الجوانب ]نرش على الوجه كاكاو بودره

كيكه الكيوي

طريقة عمل كيك بالصور , تحضير كيك لذيذ , حلويات لذيذة بالصور 2012 l3.jpg

المقادير:

3 شرائح دائريه من الكيك الاسفنجي
2 كاس من كريمه البارفان
2 حبه كيوي مقطعه شرائح رفيعه
ربع كاس شيره
ربع كاس شرائح اللوز
جلاتين مذوب للمعة الكيوي

الطريقه:

نتبع نفس الخطوات بتسقيه الكيك ودهنها بالكريم بارفان حتى اخر شريحه
ندهن جوانب الكيكه ووجها بالكريم بارفان
نرص شرائح الكيوي على الوجه
نرص شرائح اللوز على الاطراف ندهن اللوجه بالجلاتين المذوب لاعطاء اللمعه للكيوي

طبقات الكيك بالبرتقال
طريقة عمل كيك بالصور , تحضير كيك لذيذ , حلويات لذيذة بالصور 2012 l10.jpg

نفس خطوات عمل طبقات الكيك بالكيوي باستبداله بالبرتقال

كيكه موس الشكولاته

طريقة عمل كيك بالصور , تحضير كيك لذيذ , حلويات لذيذة بالصور 2012 l7.jpg

المقادير:

شريحه من الكيك الاسفنجي بالشكولاته
كاس كريم شانتيه
ظرف جلاتين مذوب في ماء ساخن
كاس كريمه باتسيير بالشكولاته
للوجه كرز وكريمه شانتيه
للجوانب شكولاته

الطريقه:

توضع شريحه الكيك في القالب المتحرك
نسقي الكيكه بالشيره
نخلط الكريم شانتيه بالكريم باتسيير ثم نضيف عليهم الجلاتين المذوب
تصب على الكيكه وتدخل في الثلاجه لمده يوم كامل
تزين بالكرز والكريمه والشكولاته


كيكه موس الموكا

طريقة عمل كيك بالصور , تحضير كيك لذيذ , حلويات لذيذة بالصور 2012 l12.jpg

المقادير:

شريحه من الكيك الاسفنجي
3 ملاعق من الشيره بالنسكافيه
كاس كريمه شانتيه
كاس كريم باتسيير مضاف اليه ملعقه من النسكافيه
ظرف جلاتين مذوب
للوجه كريم شانتيه
ربع كاس من السكر المذوب حتى يصبح بني ومطبوخ مع الماء
حبات من القهوه للزينه





نور الايمان معجب بهذا.
  رد مع اقتباس
قديم 06-03-12, 08:01 PM   #2

تحميل صور ، مركز تحميل ، تحميل الصور ، تحميل ملفات و مقاطع
افتراضي







  رد مع اقتباس
قديم 06-03-12, 08:28 PM   #3

الأعضاء
افتراضي

تسلم الايادي

الله يعطيك الف صحة وعافية

تشكيلة روعة





  رد مع اقتباس
قديم 06-03-12, 09:57 PM   #4

انثى يصعب الوصول اليها
افتراضي

رووعه سلمت يمناك يالغلا


لاهنت





  رد مع اقتباس
قديم 07-03-12, 10:11 AM   #5

مدير عام
افتراضي

رد على طريقة عمل كيك بالصور 2012 , تحضير كيك لذيذ , حلويات لذيذة بالصور
الله يسلمكم جميعا عودة سعيدة اختي دمعة عيوني نورتوا الموضوع





  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طبق حلويات 2013 - حلويات لذيذة بالصور 2013 تحضير حلويات الفواكة admin مطبخ - أكلات - معجنات - مقبلات - حلويات - 2014 2 10-05-12 02:18 AM
حلويات ( 2013 ) حلو الفنتاستك لذيذ بالصور . حلى فنتاستك 2012 admin مطبخ - أكلات - معجنات - مقبلات - حلويات - 2014 4 03-05-12 06:56 PM
تحضير بالصور كشري خليجي بالخضار والدجاج لذيذ 2012 admin مطبخ - أكلات - معجنات - مقبلات - حلويات - 2014 4 14-03-12 11:19 AM
حلى سريع جدا , حلويات سريعة التحضير , اسرع طريقة تحضير و عمل حلويات بالصور admin مطبخ - أكلات - معجنات - مقبلات - حلويات - 2014 1 06-03-12 07:49 PM
حلويات رمضان بالصور 2012, اشهى الحلويات لرمضان بالصور 2012 ,حلويات رمضانيه جديده نور الايمان مطبخ - أكلات - معجنات - مقبلات - حلويات - 2014 18 09-11-11 07:28 PM




الساعة الآن 03:11 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO
جميع الحقوق محفوظة لموقع حبيبي

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106